|
V letu 2005 smo idrijske in cerkljanske kmete povabili k neposrednemu trženju v okviru Kmečke tržnice. Takrat smo bili še vsi začetniki, tako zainteresirani kmetje, kot tudi sodelavci na ICRA. Programsko delo s kmeti pri neposredni prodaji v Sloveniji še ni bilo zelo uveljavljeno, zato smo orali ledino na tem področju. Začeli smo s skupnimi srečanji, kjer so kmetje spoznali prednosti in slabosti neposredne prodaje, kaj in kako lahko prodajajo ter kako svoje pridelke in izdelke označiti in ponuditi kupcem. Prvih šest kmetov je začelo prodajati že v septembru 2005. Z leti je ponudnikov na Kmečki tržnici zmeraj več, na ICRA pa smo si nabrali precej znanja in izkušenj, ki jih želimo deliti z morebitnimi novimi ponudniki. V tem času smo iz odprtega prostora na Trgu sv. Ahacija Kmečko tržnico preselili v pokrit prostor v Ulici sv. Barbare. V pokritem prostoru sta tudi dve hladilni vitrini, kjer se lahko prodaja delikatesne izdelke (sire, salame...), možno pa je tudi izvajati različne degustacije (v prostoru so ustrezna oprema, pripomočki in štedilnik), izdelke domače in umetnostne obrti pa razstaviti v prodajni vitrini. Ker vemo, da je odločitev ponudnika, da svoje izdelke ponudi na trgu zelo težka, smo se odločili letos na ICRA ponovno ponuditi večjo pomoč tistim, ki proizvajajo kakršne koli produkte, povezane s podeželjem. Na skupnih srečanjih bomo z zainteresiranimi prehodili skupno pot od prvega srečanja z naslovom »Prinesi kar imaš«, kjer bomo skupaj spoznavali delo in ustvarjalnost zainteresiranih, do predstavitve njihovih produktov na Kmečki tržnici v Idriji v oktobru 2009. To je predviden cilj naših srečanj. Tisti, ki bodo tekom srečanja ugotovili, da neposredna prodaja oziroma predstavitev njihovega produkta na oktobrski tržnici ni za njih, bomo to razumeli. Za nas je pomembno, da ljudje dobijo informacije o možnostih, ki jih neposredna prodaja nudi, saj menimo, da je to priložnost dodatnega prihodka za tiste, ki nekaj ustvarjajo. Vse aktivnosti so brezplačne, saj jih finančno podpirata občina Idrija in Občina Cerkno ter so sofinancirane iz sredstev LEADER Las za razvoj v okviru projekta Razvoj novih produktov na podeželju LAS za razvoj, LIN 2008. Vabimo torej zainteresirane, da se udeležijo 1. skupnega srečanja »Prinesi kar imaš«, ki bo v četrtek, 11. junija ob 9.30 v pokriti tržnici v Idriji (Ulica sv Barbare 8). Prijave sprejemamo do torka, 9. junija na ICRA 37 43 914 (Darja Lahajnar), kjer dobite tudi vse informacije. Lep pozdrav. Mag. Jožica Lazar direktorica |