Dopolnilne dejavnosti na kmetiji in neposredna prodaja
Občine Idrija, Cerkno in Logatec v letu 2018 sofinancirajo lokalni projekt v okviru katerega je občanom vseh treh občin na voljo brezplačno svetovanje in izobraževanja s področja dopolnilnih dejavnosti na kmetiji ter neposredne prodaje.
Na Idrijsko-Cerkljanski razvojni agenciji tako nudimo svetovalno podporo o:
NEPOSREDNI PRODAJI
- vrste, možnosti, prednosti, slabosti,
- možna prodajna mesta,
- zakonodajno zahtevana dokumentacija, ki je potrebna za neposredno prodajo
- kaj se lahko prodaja brez računov, kaj z računi, kako napisati račun,
- kakšne vrste registracije so možne za izdelavo in prodajo izdelkov,
- označevanje stojnic, pridelkov in izdelkov v skladu z zakonodajo,
- higienske zahteve pri prodaji živil,
- kam se obrniti za pridobitev znakov kakovosti in znamke art&craft,
- sprotno seznanjanje novih ponudnikov s HACCP, trgovinskimi smernicami in/ali svetovanje pri vzpostavitvi lastnega HACCP sistema
DOPOLNILNIH DEJAVNOSTIH NA KMETIJI (SVETOVANJA IN IZOBRAŽEVANJA):
- vrste dopolnilnih dejavnosti na kmetiji,
- pogoji za opravljanje dopolnilne dejavnosti na kmetiji,
- normirani odhodki / vodenje knjigovodstva,
- pogoji za opravljanje živilskih dejavnosti na kmetiji.
Publikacije:
Zloženka o dopolnilnih dejavnostih - osnovno