e- knjižici Med-o-vite jedi in Gojene gobe
Vabljeni k ogledu dveh e-knjižic Med-o-vite jedi in Gojene gobe. V knjižici Med-o-vite jedi boste našli 6 receptov za jedi z lokalnim medom, v knjižici Gojene gobe pa boste izvedeli več o gojenih gobah ter recepte iz gob, kot so šitake, kraljevi in bukov ostrigar ter resasti bradovec.
V skupnem projektu LAS s CILjem Dobimo se na tržnici 4 spodbujamo razvoj lokalne ponudbe. S ciljem promocije, krepitve zavedanja o dosegljivi kvalitetni surovini, povečanja prodaje lokalne hrane, razvoja kulinarične ponudbe so bila izvedena številna izobraževanja in delavnice.
V okviru izobraževanj je bilo pripravljeno gradivo – recepture za pripravo inovativnih jedi in pridobljene fotografije. Pridobljeno gradivo predstavljamo skozi dve e-knjižici – Med_o_vite jedi in Gojene gobe.
V knjižicah najdete ideje za pripravo jedi za domačimi štedilniki kot tudi informacije kje lahko dobite lokalne surovine.
Veliko ustvarjalnosti in lokalnih okusov vam želimo!
Več na:
Med-o-vite jedi by ICRA d.o.o. Idrija - Issuu
Gojene gobe by ICRA d.o.o. Idrija - Issuu
